PANINI DI CARNE
BBQ BASIC
9,00€
Hamburger di Scottona 100 gr, bacon croccante, cheddar fuso, insalata a julienne, salsa BBQ
BIG BBQ BASIC
12,00€
Hamburger di Scottona 200 gr, bacon croccante, cheddar fuso, insalata a julienne, salsa BBQ
FRY MASTER
12,00€
Cotoletta di pollo homemade fritta, cetrioli marinati a fette, lattuga, salsa yogurt, cipolla caramellata
KING OF HAMBURGO
13,00€
Hamburger di scottona 200gr, pomodoro a fette, cipolla caramellata, cheddar fuso, insalata iceberg, bacon croccante, salsa hamburgo
WHISKEY SUNRISE
14,00€
Hamburger di scottona 200gr, scamorza affumicata fusa, cipolla caramellata con whisky al miele, salsa burger, uovo all'occhio di bue, rucola fresca
GOLD BURGER
14,00€
Hamburger di scottona 200gr, capocollo stagionato macelleria Taurisano, cuor di burrata, pomodorini gialli sott'olio,rucola, miele d'acacia
FICO AFFUMICATO
14,00€
Hamburger di scottona 200gr, misticanza, fonduta di gorgonzola, noci tostate, marmellata di fichi affumicata al whiskey, speck croccante
MELANZANA AFFUMICATA
14,00€
Hamburger di scottona 200gr, rucola fresca, crema di melanzana affumicata, menta, stracciatella affumicata, mandorle tostate, spolverata di za'atar (rimo sesamo sumac)
BRIE LOVER
14,00€
Hamburger di Scottona, rucola fresca, fonduta di brie, cipolla caramellata, bacon croccate, maionese al tartufo.
PULLED PORK
13,50€
Capocollo di maiale cotto a bassa temperatura 24h, cavolo viola marinato, salsa BBQ, cips di cetriolini sott'aceto
CACIO IN FIAMME
13,50€
Hamburger di scottona 200gr, caciocavallo stagionato in grotta fuso, radicchio piastrato, peperoni grigliati, jalapeño, salsa guacamole homemade
IL FIOCCO D'ORO
14,00€
Hamburger di scottona 200gr, brie fuso, fiocco di prosciutto crudo, pinoli, rucola fresca, miele al rosmarino
POLLO IN FUMO
12,00€
